12 พฤศจิกายน 69 มีรายงานว่า Shake Shack เชนร้านอาหารฟาสต์แคชวล (Fast Casual) ระดับพรีเมียมสัญชาติอเมริกัน ที่มีชื่อเสียงระดับโลกในด้านเบอร์เกอร์และมิลค์เชค ได้ถือโอกาสเปิดตัวสาขาที่ 6 สาขาพัทยา ที่ชั้น G บริเวณลานฝั่งชายหาด ศูนย์การค้าเซ็นทรัล พัทยา จ.ชลบุรี นับเป็นสาขาแรกในภาคตะวันออก โดยมี นายกฤษณะ บุญสวัสดิ์ รองนายกเมืองพัทยา ให้เกียรติร่วมแสดงความยินดี
ความเป็นมาของร้าน Shake Shack เริ่มต้นในปี 2001 จากรถเข็นขายฮอทด็อกเล็กๆ ชื่อว่า “I ❤️ Taxi” ในสวนสาธารณะเมดิสันสแควร์ (Madison Square Park) นครนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา เพื่อช่วยระดมทุนสนับสนุนโครงการศิลปะในสวน ด้วยความนิยมที่สูงขึ้น ในปี 2004 จึงได้เปิดเป็นร้านสไตล์คีออสถาวรแห่งแรก ก่อนจะขยายสาขาไปทั่วโลก
โดยมีแนวคิดการทำอาหารจัดอยู่ในกลุ่ม Gourmet Fastfood หรือฟาสต์ฟู้ดกึ่งพรีเมียม เน้นใช้วัตถุดิบธรรมชาติ เช่น เนื้อวัวที่เลี้ยงโดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะหรือฮอร์โมน ที่เมนูเด่นคือ ShackBurger / Double ShackBurger ชีสเบอร์เกอร์เนื้อราดด้วยซอสสูตรพิเศษ (ShackSauce), SmokeShack ชีสเบอร์เกอร์ใส่เบคอนรมควันและพริกเชอร์รี่ และ Crinkle-cut Fries เฟรนช์ฟรายส์ทรงหยัก สั่งทานคู่กับชีสดิป
สำหรับไฮไลต์พิเศษในวันเปิดตัวสาขาพัทยา Shake Shack ได้นำเสนอเมนูซิกเนเจอร์ยอดฮิต และเมนูพิเศษเฉพาะสาขาพัทยา (Pattaya Exclusives) เป็นเมนูเครื่องดื่มและของหวานที่ออกแบบมาให้เข้ากับบรรยากาศริมทะเลพัทยาโดยเฉพาะได้แก่ Mango Sticky Rice Shake (เชคข้าวเหนียวมะม่วง) มิลค์เชควานิลลาโฟรเซนคัสตาร์ดปั่นผสมเนื้อมะม่วงสุกและข้าวเหนียวมูน ท็อปด้วยวิปครีมและซอสมะม่วง ให้รสชาติสไตล์ขนมไทยยอดนิยม
และ Frozen Lemonade น้ำมะนาวคั้นสดสูตรซิกเนเจอร์ของร้านที่นำมาปั่นเป็นเกล็ดน้ำแข็งเย็นสดชื่น เหมาะสำหรับทานคู่กับเบอร์เกอร์ริมทะเลที่มาพร้อมกับรูปแบบร้านที่เข้ากับบรรยากาศเมืองชายทะเล รวมถึงกิจกรรมพิเศษช่วงเปิดร้าน แค่ซื้อเมนูไหนก็ได้ 50 ออเดอร์แรก ที่หน้าร้าน Shake Shack สาขาเซ็นทรัล พัทยา รับหมวกลายลิมิเต็ด มูลค่า 450 บาทฟรีแบบไม่ต้องลุ้นเพื่อสร้างสีสัน ท่ามกลางแขกผู้มีเกียรติเข้าร่วมแสดงความยินดีอย่างคับคั่ง
